Lokaljawa, Bandung – Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) UIN Sunan Gunung Djati Bandung menyatakan kesiapan penuh mendukung percepatan sertifikasi halal dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Komitmen itu ditegaskan dalam Focus Group Discussion (FGD) yang digelar Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) DPD Jawa Barat bersama Badan Gizi Nasional (BGN), Jumat (3/10/2025). Acara tersebut mengangkat tema “Sinergi Stakeholder untuk Peningkatan Standarisasi Operasional Dapur MBG yang Mampu Menyajikan Pangan Bergizi, Aman, dan Halal.”
Kepala LPH UIN Bandung, Tri Cahyanto, menjelaskan pihaknya siap melaksanakan sidang sertifikasi halal secara berkala, bahkan mingguan, untuk mempercepat layanan. Namun, ia menekankan kesiapan Pelaku Usaha (PU) tetap menjadi kunci.
“SH (Sertifikat Halal) bukan sekadar formalitas, tetapi jaminan nyata bagi masyarakat bahwa pangan MBG aman, bergizi, dan halal,” ujarnya.
Ketua APJI DPW Jawa Barat, Cahya Ningsih, juga menegaskan pentingnya penerapan standar ketat pada dapur penyedia MBG. Ia menyoroti kasus kejadian luar biasa (KLB) pada dapur penyelenggara gizi sebelumnya dan berharap MBG tidak hanya bergizi, tetapi juga aman serta halal.
Deputi Promosi dan Kerja Sama Badan Gizi Nasional, Nyoto Suwignyo, menambahkan pemerintah menyambut baik sinergi ini. Menurutnya, kolaborasi lintas lembaga menjadi kunci agar MBG benar-benar menjawab kebutuhan gizi masyarakat sekaligus memberi kepastian halal yang meningkatkan kepercayaan publik.
FGD ini dihadiri berbagai pemangku kepentingan, termasuk Dinas Kesehatan Jawa Barat, PERSAGI, Indonesian Chef Association, serta 100 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Diskusi menghasilkan rumusan langkah sinergis untuk mencegah KLB pangan sekaligus memperkuat pengawasan mutu dan jaminan halal.
Dengan kolaborasi tersebut, LPH UIN Bandung bersama APJI dan stakeholder lain berkomitmen mengawal standar MBG agar program ini tidak hanya menjadi solusi gizi, tetapi juga menjamin keamanan dan kehalalan konsumsi masyarakat.
sumber: kemenag
